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A Associação Brasileira de Cafés Especiais coloca em sua xícara os cafés mais finos produzidos no Brasil. Fundada por produtores de cafés de alta qualidade, oferece ao mercdo  gourmet os melhores cafés do Brasil.

 Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA – Brazil Specialty Coffee Association) tem como objetivo congregar produtores de cafés especiais, difundir a produção de cafés especiais brasileiros, estimular o constante aprimoramento técnico e a maior eficiência nos serviços referentes à comercialização destes cafés.

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Difundindo os cafés especiais de todas regiões brasileiras
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01/02
Nova embalagem preserva qualidade dos cafés especiais
Por equipe SNA/SP — “O armazenamento inadequado do café causa degradação de compostos químicos e gera substâncias que conferem características indesejáveis ao paladar, afetando alguns atributos sensoriais da bebida, como a acidez, sabor, doçura e corpo, além de afetar a cor”, afirma o professor do Departamento de Engenharia da Universidade Federal de Lavras (Ufla), Flávio Meira Borém.
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28/01
Leilão dos vencedores do Oscar dos cafés naturais será no dia 2 de fevereiro
Paulo Kawasaki – Os 32 melhores cafés naturais do Brasil da safra 2015 serão leiloados, via internet, e poderão alcançar preços muito superiores aos praticados no mercado.
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06/01
UFLA formaliza parceria que promete resultados de impacto para os mercados do café e de embalagens
Ana Eliza Alvim, Ascom UFLA — Encontrar formas para que os atributos sensoriais e de composição física e química dos cafés especiais sejam preservados por longo período é um desafio para instituições, pesquisadores e produtores do ramo.
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BSCA - Brazil Specialty Coffee Association
______________________ BSCA - Brazil Specialty Coffee Association
Telefones: [35] 3212-4705 / [35] 3212-6302
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