Os cafés da Fazenda Barinas são o resultado de muito trabalho e dedicação da família Castro Alves que, em 1820, iniciou sua história de sucesso na regiao de Araxá. Em sua sétima geração, propõe seu mais ambicioso projeto: produzir cafés naturais com excelência. Localizada na região do Cerrado Mineiro, aos pés da Serra da Ventania, microrregião privilegiada pela alta concentração de minérios no solo, pela água pura e cristalina das várias nascentes espalhadas pela propriedade, o clima frio a noite e quente ao longo do dia, somado a um rigoroso processo de qualidade, proporcionam aos cafés características singulares, tornando cada xícara de café uma experiência única. Com agradáveis notas aromáticas que lembram caramelo e frutas, o sabor que vai desde o característico cerrado mineiro chocolate/caramelo até a mais doce e exótica fruta tropical, acidez brilhante predominantemente cítrica, seu elegante corpo cremoso e aveludado em um harmonioso balanço. A fauna e a flora proporcionam cenas de encher os olhos de quem visita a fazenda. A preocupação com o meio ambiente e a sociedade em seu entorno, fez com que a propriedade seja referência em sustentabilidade.
English 
