Fazenda Potreiros

DESCRIÇÃO

Giovani Miari Brito e sua esposa Maria D’Aparecida, de família tradicional na cultura e beneficiamento de café, no ano de 1979, adquiriram a fazenda Potreiros localizada no município de Três Pontas. Ele, que além de possuir larga experiência no cultivo de café, também era engenheiro civil e empresário do ramo da construção, implementou sua prática empresarial na administração da fazenda e investiu desde o início em sistemas eficientes de produção e melhoria na qualidade, buscando uma produção de café arábica sustentável.

A fazenda sempre se preocupou com boas práticas ambientais, tais como: maior conscientização sobre o uso racional da água, proteção das reservas ambientais, bem como um maior respeito pela flora e fauna nativas da região. Além disso, a fazenda preza pelo bom convívio com seus colaboradores: hoje são em média 64 funcionários fixos, sendo que destes, 30 são residentes na fazenda, não sendo cobrado deles nenhum custo com aluguel, água e energia.

Devido ao desenvolvimento contínuo da produção cafeeira, a adequação permanente da infraestrutura torna-se aspecto fundamental. Os planos de desenvolvimento têm se baseado na sustentabilidade e nas melhores práticas agrícolas, garantidas pelas certificações UTZ e RAS que a fazenda possui atualmente.

Com uma média de safra de 14.000 sacas anuais, a Fazenda Potreiros trabalha com colheita mecanizada e manual, sempre engajada em garantir um produto de qualidade.

Após o falecimento de Giovani Miari, em 2011, a administração da fazenda ficou a cargo de sua esposa, Maria D’Aparecida, bem como de sua filha, Sílvia Miari, que se preocupam em manter e aprimorar sempre mais os conhecimentos deixados pelo seu fundador.


 

Certificações

  • IBD Certificações (válido a partir de 02/05/2018 até 01/05/2021 )

  • www.ibd.com.br
  • IBD Certificações - é uma empresa 100% brasileira que desenvolve atividades de inspeção e certificação agropecuária, de processamento e de produtos extrativistas, orgânicos, biodinâmicos e de mercado justo (Fair Trade).
 

ENDEREÇO

Estrada Três Pontas / Carmo da Cachoeira - KM 20 - Zona Rural, Três Pontas - MG, 37190-000
(35) 3265-1721
 
 
 

MÉTODOS DE PROCESSO

  • Natural
  • Washed
  • Cereja Descascado Desmucilado
  • Pulped Natural
 

ÁREA TOTAL

1114.6 ha
 

COM CAFÉ

392.4 ha
 

ALTITUDE

  • Mínima: 940 m
  • Máxima: 1050 m
  • Média: 995 m