Fazenda São Sebastião

DESCRIÇÃO

A Fazenda São Sebastião existe desde 1945, já teve como atividade principal a criação de gado leiteiro e produção de café. Quando o novo proprietário adquiriu a fazenda em 2012, Sr. Jung Han Kim, imigrante coreano e apaixonado pelo café, a produção da fazenda teve novos rumos. Aumentou a área de produção de café, procurando sempre a excelência nos processos para produzir cafés de qualidade. Também investiu em infraestrutura de beneficiamento para que o produto chegue ao mercado agradando os paladares mais exigentes. 

A Fazenda São Sebastião está localizada na região de São Thomé das Letras, denominada Sul de Minas, com uma área de 1.172,5250 ha (hum mil, cento e setenta e dois hectares, cinquenta e dois ares e cinquenta centiares). Além da produção do café, a região é muito conhecida pela sua beleza natural e as cachoeiras que atraem milhares de turistas todos os anos. 

 

Certificações

  • UTZ Certified (válido a partir de 20/05/2017 até 19/05/2018 )

  • https://www.utz.org/
  • A UTZ é um programa de sustentabilidade para café, cacau e chá que opera em conjunto com as marcas existentes. Os fazendeiros podem melhorar sua produtividade, qualidade dos produtos e eficiência, cuidando das pessoas e do meio ambiente. Isso permite que eles produzam maiores volumes por menores custos, o que melhora o padrão de vida das comunidades agrícolas. Os consumidores podem usufruir de sua marca favorita e, simultaneamente, contribuir para um mundo sustentável.
 

Galeria

ENDEREÇO

Estrada Ciesa KM 42 - Zona Rural, São Thomé das Letras - MG, 37418000
 

PROPRIETÁRIO

 
 

MÉTODOS DE PROCESSO

  • Natural
  • Washed
  • Fully Washed
  • Pulped Natural Sun Dry
  • Natural Sun dry
  • Blend (Mistura)
  • Cereja Descascado Desmucilado
  • Pulped Natural
 

ÁREA TOTAL

1172.525 ha
 

COM CAFÉ

180 ha
 

ALTITUDE

  • Mínima: 850 m
  • Máxima: 1400 m
  • Média: 1100 m