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Fazenda Carmo Estate

DESCRIÇÃO

Localizada na região Mantiqueira de Minas, município de Heliodora, a Fazenda Carmo Estate possui certificação UTZ. Produz 75% em cafés especiais e exporta esses cafés para todo o mundo.  Possui 440ha em reserva legal averbadas e áreas de preservação permanente, com 33 nascentes. Nosso compromisso social incluí, além do cumprimento de toda legislação brasileira, programas de casa própria e de arrendamento de áreas para plantio de cafés em modelo de agricultura familiar (70ha). Em relação à sustentabilidade, possui o programa de revegetação, conduzido desde 2004.


 

Certificações

  • Certifica Minas (válido a partir de 20/06/2022 até 19/06/2023 )

  • http://www.agricultura.mg.gov.br/certificaminas/website/index.php/pages/cert-cafe
  • É um programa de Certificação de Propriedades Cafeeiras Mineiras, que tem por objetivo atestar a conformidade das propriedades produtoras com as exigências do comércio mundial, possibilitando ao café mineiro consolidar e conquistar novos mercados. O Certifica Minas é um Programa Estruturador do Governo de Minas. Executado pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e pela Emater-MG. Para participar do Certifica Minas Café e incluir a propriedade no processo de certificação, o produtor deve procurar o escritório da Emater-MG do seu município.
 

ENDEREÇO

Rodovia MG 456 - KM 18 - Zona Rural, Heliodora - MG, 37484-000
 
 
 
 

MÉTODOS DE PROCESSO

  • Demucilaged (Semi-washed)
  • Natural
  • Pulped Natural
 

ATRIBUTOS

  • Aroma
    -
  • Acidez
    -
  • Corpo
    -
  • Sabor
    -
  • Finalização
    -
 

ÁREA TOTAL

280 ha
 

COM CAFÉ

280 ha
 

ALTITUDE

  • Mínima: 850 m
  • Máxima: 1200 m
  • Média: 1000 m