Para auxiliar nas dúvidas, a BSCA preparou respostas para perguntas frequentes. Antes de encaminhar o seu contato, por favor, verifique se a sua dúvida está atendida aqui. Caso não encontre a resposta para o que precisa, teremos o prazer de te atender no competicoes@bsca.com.br.
Qual o objetivo dos Campeonatos Brasileiros de Barismo?
Os Campeonatos Brasileiros de Barismo são competições realizadas para os profissionais que atuam no setor do café com o objetivo de envolver a comunidade e promover a excelência do grão especial. Os campeonatos são realizados há 23 anos no Brasil e têm a missão de buscar embaixadores do café, impulsionar carreiras, incentivar novas tendências e técnicas, lançar e promover equipamentos e produtos e, ainda, destacar as regiões produtoras de grãos de qualidade.
Por que é a BSCA quem realiza os Campeonatos Brasileiros de Barismo?
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) detém a exclusividade e o direito de realização dos campeonatos nacional de barismo, sendo a única representante no Brasil do World Coffee Events (WCE). O campeão de cada categoria representa o Brasil no Mundial, que é realizado de forma itinerante em diferentes países pela WCE. Para a realização de cada categoria a BSCA recebe um representante da WCE que acompanha toda a competição e valida o resultado.
Como eu faço para me inscrever nos Campeonatos Brasileiros de Barismo?
A inscrição de cada categoria é feita pelo site oficial da BSCA. Por meio das redes sociais e comunicados públicos, a BSCA divulga as datas de inscrição previamente. No dia e horário divulgados, abrimos as vagas, que são limitadas e cadastradas por ordem de inscrição. Após o pagamento da taxa de inscrição, a vaga é confirmada e o competidor receberá um comunicado oficial pelo e-mail cadastrado.
Quais categorias são realizadas no Brasil?
No Brasil, a BSCA realiza seis categorias: Campeonato Brasileiro de Barista, Campeonato Brasileiro de Latte Art, Campeonato Brasileiro de Brewers, Campeonato Brasileiro de Torra, Campeonato Brasileiro de Cup Tasters e Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits.
Qual é o motivo da taxa de inscrição nos Campeonatos?
A taxa de inscrição, em 2024, será revertida para a premiação dos competidores que conquistarem o primeiro, segundo e terceiro lugares. O valor da premiação será divulgado em cada categoria no momento da premiação. A ação busca incentivar os profissionais melhores colocados e auxiliar também o campeão a ter mais recursos para ir ao Mundial da categoria.
Os valores atuais para cada competidor se inscrever são:
Pagamentos via PIX: R$ 700,00 para não membros da BSCA e R$ 450,00 para membros da BSCA, desde que o competidor seja proprietário ou funcionário direto da pessoa física ou jurídica em questão.
As formas de pagamento podem ser também em boleto bancário à vista R$780,00 (não-membros) e R$ 480,00 (para membros - sendo o boleto bancário emitido para o membro).
Será possível pagar à vista no cartão de crédito: R$ 800,00 (não-membros) e R$ 500,00 (membros). O valor pode ser parcelado no cartão de crédito em até 3x, com juros, conforme abaixo:
Não-membros: Total de R$842,08 (2x) ou total de R$856,48 (3x)
Membros: Total de R$ 526,30 (2x) ou total de R$ 535,30 (3x).
A forma de pagamento e o parcelamento podem ser feitos diretamente no momento da inscrição com a equipe BSCA.
Como são definidas as datas e cidades que serão realizados os Campeonatos?
A partir de 2023 a BSCA começou a diversificar mais os locais de realização dos Campeonatos. As cidades anfitriãs em 2023 foram São Paulo, Varginha, Curitiba e Belo Horizonte. Algumas cidades já definidas para 2024 são Porto Alegre, Brasília e Belo Horizonte. Como nosso calendário nacional é atrelado aos campeonatos internacionais, é necessária a definição da data do mundial daquela categoria para que façamos a categoria nacional, onde teremos o nosso embaixador oficial que representará o Brasil. A BSCA tem dado preferência à realização de campeonatos nacionais em capitais, para facilitar o acesso dos competidores.
Por que as datas dos campeonatos não são definidas com mais antecedência?
A BSCA sempre busca aprimorar e trazer melhorias para os campeonatos ano a ano. A divulgação das datas e locais dependem, primeiramente, da agenda mundial e, posteriormente, da agenda do representante da World Coffee Events (WCE). A presença do representante é o que valida o Campeonato para que o competidor vencedor possa disputar o mundial da categoria.
Como minha cidade ou minha empresa podem ser anfitriões de Campeonatos Brasileiros de Barismo?
Para ser um anfitrião é necessário apresentar alguns pré-requisitos como: disponibilidade para a definição do local apropriado, apoio na busca de patrocinadores, envolvimento da comunidade local com o mercado de cafés especiais e muita disposição e vontade para estar presente no planejamento e execução do projeto. Entre em contato conosco no mariana.proenca@bsca.com.br ou competicoes@bsca.com.br
Qual café o barista pode usar nas competições?
A escolha do café que será utilizado durante a apresentação é de responsabilidade e definição do competidor. O café utilizado nas competições nacionais, obrigatoriamente, deverá ser de produção brasileira e colhido no Brasil. Caso sejam utilizados cafés de outras origens, o (a) competidor (a) será desclassificado (a). A condição se aplica para as modalidades Barista, Brewers Cup e Coffee In Good Spirits.
Como patrocinar ou apoiar os Campeonatos Brasileiros de Barismo?
A BSCA possui uma equipe responsável por atender as empresas que queiram patrocinar ou apoiar as diferentes categorias de competição. Podemos enviar o book de patrocínio para a avaliação da sua empresa e todas as vantagens de fazer parte da comunidade de cafés especiais pelo Brasil e pelo mundo. Entre em contato mariana.proenca@bsca.com.br ou competicoes@bsca.com.br
Como ser juiz dos Campeonatos Brasileiros de Barismo?
Para ser juiz da competição é necessário ter experiência profissional no mercado de cafés. A BSCA abre as inscrições previamente aos aos juízes por meio de suas redes sociais e listas de transmissões. Após as inscrições, a BSCA realiza um workshop obrigatório para quem deseja ingressar na equipe de jurados. Após esse workshop, o juiz receberá a validação para fazer parte da categoria que se inscreveu. Na cidade e dias prévios ao Campeonato passará por workshop presencial e calibração orientada pelo representante internacional do World Coffee Events (WCE). O entendimento básico da língua inglesa não é obrigatório, mas é indicado. O valor de investimento do juiz em sua primeira participação é de R$ 400 (membro BSCA) e R$ 450 (não membro). Mais informações em competicoes@bsca.com.br
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